南方餐馆买了一碗米饭可以免费续，北方餐馆馒头饼之类不能免费续

这个问题不能一概而论，但还是很有代表性的。记得和一位北方朋友聊到这个话题时，他一脸的惊愕，并问了我一个问题：“如果我去饭店就点一碗米饭，是不是可以一直免费吃下去呢？”从逻辑上说，还真是可以的。但很多人不会这么做。因为米饭是要就菜来吃的，除非饿了几天，要不肯定吃不下。

开饭馆的，米饭能挣多少钱，紧着你吃，你能吃多少？没菜你也吃不下呀！说来说去，主要的原因还是生活习惯的不同罢了。因为生活习惯不一样，还有很多有意思的事情呢。

南方人说吃面食不抗饿，北方人说吃米饭不抗饿。

南方人说做面食吃太麻烦，北方人说做米饭吃太麻烦。其实都麻烦！

南方人吃面食是个很庄重的事情，吃面条一定会割上半斤肉，北方人吃米饭也是个很庄重的事情，也要割上半斤肉炒上几个菜。当然，这是在那个经济条件不好的时代，都没什么好东西吃。

北方很多饭店按碗收费，并不能证明北方人都爱占小便宜。但不得不说南方人在商业上面确实更有天赋一点，因为米饭本身并不是很值钱，但这个噱头却可以给自己带来更大的收益。说到底还是思维逻辑的差异吧！

其实，南方的米饭管够，是根据南方的饮食习惯决定的。南方人饭量小，米饭吃得少，菜肴来吃饱，所以米饭管饱也是吃不了多少的。而北方人呢，菜肴要得少，大米来吃饱，所以大米饭就要多吃很多。所以，如果南方的饭店开在北方，他们也是不会米饭管饱的。

如果北方人也和南方一样，饼，馒头等主食免费续的话，那这些饭店就不会有几个能维持一年的。